StartsidaInfoOmKontakta ossBloggUthyrningAtt renovera ett husEtt hus blir till
Villa Olivia
Peroulia, Grekland
Mars, 2008
April, 2008
Maj, 2008
Juni, 2008
Juli, 2008
Augusti, 2008
September, 2008
Oktober, 2008
November, 2008
December, 2008
Januari, 2009
Februari, 2009
Mars, 2009
April, 2009
Maj, 2009
Juni, 2009
Juli, 2009
Augusti, 2009
September, 2009
Oktober, 2009
November, 2009
December, 2009
Januari, 2010
Februari, 2010
Mars, 2010
April, 2010
Maj, 2010
Juni, 2010
Juli, 2010
Augusti, 2010
September, 2010
Oktober, 2010
November, 2010
December, 2010
Januari, 2011
Februari, 2011
Mars, 2011
April, 2011
Maj, 2011
Juni, 2011
Juli, 2011
Augusti, 2011
September, 2011
Oktober, 2011
November, 2011
December, 2011
Januari, 2012
Februari, 2012
Mars, 2012
April, 2012
Maj, 2012
Juni, 2012
Juli, 2012
Augusti, 2012
September, 2012
Oktober, 2012
November, 2012
December, 2012
Januari, 2013
Februari, 2013
Mars, 2013
April, 2013
Maj, 2013
Juni, 2013
Juli, 2013
Augusti, 2013
September, 2013
Oktober, 2013
November, 2013
December, 2013
Januari, 2014
Februari, 2014
Mars, 2014
April, 2014
Maj, 2014
Juni, 2014
Juli, 2014
Augusti, 2014
September, 2014
Oktober, 2014
November, 2014
December, 2014
Januari, 2015
Februari, 2015
Mars, 2015
April, 2015
Maj, 2015
Juni, 2015
Juli, 2015
Augusti, 2015
September, 2015
Oktober, 2015
November, 2015
December, 2015
Januari, 2016
Februari, 2016
Mars, 2016
April, 2016
Maj, 2016
Juni, 2016
Juli, 2016
Augusti, 2016
September, 2016
Oktober, 2016
November, 2016
December, 2016
Januari, 2017
Februari, 2017
Mars, 2017
April, 2017
Maj, 2017
Juni, 2017
Juli, 2017
September, 2017
Oktober, 2017
November, 2017
December, 2017
Januari, 2018
Februari, 2018
Mars, 2018
April, 2018
Juni, 2018
Juli, 2018
Augusti, 2018
September, 2018
Oktober, 2018
November, 2018
December, 2018
Januari, 2019
Februari, 2019
Mars, 2019
April, 2019
Maj, 2019
Juni, 2019
Inte så svårt som man skulle kunna tro…..



Vilket?... undrar Du säkert, jo vi pratar om tvål - det är faktiskt inte så svårt att göra olivtvål. Det enda Du behöver är olivolja (bottensatsen i vår stora rostfria behållare för vår olivolja) vatten, lite salt och grekisk ”saponópetra” – kaustiksoda (natriumhydroxid) på svenska.
Det låter ju faktiskt nästan lite farligt att använda kaustiksoda till en så kroppsnära produkt som tvål, laborera inte med dessa ingredienser utan att veta vad Du gör och att Du har rätta typen av natriumhydroxid (kaustiksoda).

Mitt recept är ett gammalt, grekiskt, väl beprövat recept och just den kaustiksoda jag köper i affären här är anpassad för just tvåltillverkning.

Min väninna från Mani förärade mig en gång för ganska länge sedan en liten, liten flaska lavendelolja. Förra gången vi gjorde tvål här i Villa Olivia höll jag på att leta halvt ihjäl mig efter den lilla flaskan, utan att hitta den. Nu var jag bättre förberedd och nu tillsattes innehållet i tvålmassan.


Gunilla kollar om tvålmassan doftar gott av lavendeloljan

Oljan blandas i vattnet – inte tvärtom – oljan tillsätts lite i taget till vattnet (zigá, zigá, säger greken), allt blandas i en plastbalja och omröres under tiden som man tillsätter oljan med en käpp av trä, inga delar får vara av metall. Vi rörde inte om i massan speciellt länge, sedan tillsatte vi lite salt, ett par tsk till 5 kg olja – till sist tillsattes lavendeloljan i tvålmassan.

Tvålmassan hälldes upp i div formar, vi använde en stor hemmasnickrad träform och gamla uttjänta kakformar. Allt av metall måste kläs med t ex silikonduk eller som i vårt fall, vanligt smörgåspapper.

Det får inte vara för varmt när man gör tvål, en utomhustemp på ca 20 grader är perfekt. Förra gången vi gjorde ett försök att göra olivtvål var det sommar och alldeles för varmt vilket gjorde att tvålmassan inte ville stelna, det var inget problem denna gång.






Efter en dryg vecka kunde de stora tvålbitarna sågas isär. Tvålarna blev jättehärliga och doftar av lavendel och ros



 

När Du kommer hit nästa gång hittar Du en av dessa små handgjorda tvålar i tvålkoppen i Ditt badrum, tvål tillverkad av Villa Olivias egen olivolja.


Olivskörden är avklarad, alla säckarna är tvättade (i olivtvål så klart…) restprodukten i botten av olivoljetanken togs omhand och blev till fin olivtvål.

Just nu håller maken på att ta hand om veden och alla stora rishögar som ligger kvar efter skörden/beskärningen. Alla grenar och kvistar har klippts bort från den ved som är stor nog att eldas i öppna spisen och ”det småtta” som blev över går i flistuggen, sprids ut jämt fördelat i olivlunden för att återgå i det naturliga kretsloppet och bli till ny jord och därmed näring för olivträden.

Att skörda oliver ger mersmak - två dagar i veckan som gick hjälpte vi våra grekiska vänner i deras enorma olivlundar. Sista skördedagen fick vi hjälp av lite ovanligare slaget.

Olivträden vi skördade står i en del av den olivlund där våra vänner har sina husdjur, vi hade sällskap av hönor, kalkoner och grisar - det känns skönt att se djuren må så bra, de spankulerar omkring i en härlig frihet, så långt från en djurfabrik man kan komma.


Att hämta hem getterna och se till att de låstes in i gethuset föll också på vår lott, här är jag med min nya getkompis, hon heter ” Chióni” som betyder ”snö” på svenska, en get vit som snö….det blir väl det närmaste snö vi kommer detta år.

<< [[Modules/Blogger/PubComment_:_backToHome]] Lägg till kommentar
Bloggaren
2011-12-25 11:41:30
God fortsättning....
på helgerna - hoppas julaftonen avlöpte enligt tradition och förväntningar.
Här blev det en internationell afton och julevangeliet lästes på 8 språk - samtidigt + en blandning av grekisk och engelsk matlagning...föredrar svenskt julbord, inget går upp mot det!
Snart ses vi!
Åsa Dahné
2011-12-24 12:09:46
Grön Jul
har vi även här i Stockholm. Maken håller som bäst på att griljera skinkan. Vi ska fira jul på Kungsholmen med barn och barnbarn och skinkan och laxen är vårt bidrag till julbordet. Klapparna är inslagna och maken nyklippt. Nu är det bara att ladda för Kalle Anka och julmat
God Jul och Gott Nytt år till dig och Kurt
Bloggaren
2011-12-20 14:31:38
Hej på er
Uschiannamej - det låter både halkigt och besvärligt. Just idag har vi lite ostadigt med ganska mycket blåst och regnskurar, men det kommer snart bättre dagar, oväder varar aldrig länge här i denna sydliga del av Grekland. Hälsa Per-Erik och detsamma till er - God Jul och Gott Nytt År!!
Gunbritt Ekberg
2011-12-20 11:11:39
Snö
Hej på er! Va glad för den lilla "snö" som ni har. Här har snön vräkt ner i två dagar, visst är det är vackert med snö men det ser bra härligare ut hos er.Grönt gräs och rosor som blommar. Nu fick jag en väldig längtan till er igen.Nu ska jag gå ut och se om jag hittar bilen under snön.
Ha en riktig GOD JUL OCH GOTT NYTT ÅR.
4 objekt totalt
Lägg till kommantar
Namn*
Rubrik*
Kommentar*
Vänligen ange den bekräftelsekod du ser på bilden*
Ladda om bilden

StartsidaInfoOmKontakta ossBloggUthyrningAtt renovera ett husEtt hus blir till