StartsidaInfoOmKontakta ossBloggUthyrningAtt renovera ett husEtt hus blir till
Villa Olivia
Peroulia, Grekland
Mars, 2008
April, 2008
Maj, 2008
Juni, 2008
Juli, 2008
Augusti, 2008
September, 2008
Oktober, 2008
November, 2008
December, 2008
Januari, 2009
Februari, 2009
Mars, 2009
April, 2009
Maj, 2009
Juni, 2009
Juli, 2009
Augusti, 2009
September, 2009
Oktober, 2009
November, 2009
December, 2009
Januari, 2010
Februari, 2010
Mars, 2010
April, 2010
Maj, 2010
Juni, 2010
Juli, 2010
Augusti, 2010
September, 2010
Oktober, 2010
November, 2010
December, 2010
Januari, 2011
Februari, 2011
Mars, 2011
April, 2011
Maj, 2011
Juni, 2011
Juli, 2011
Augusti, 2011
September, 2011
Oktober, 2011
November, 2011
December, 2011
Januari, 2012
Februari, 2012
Mars, 2012
April, 2012
Maj, 2012
Juni, 2012
Juli, 2012
Augusti, 2012
September, 2012
Oktober, 2012
November, 2012
December, 2012
Januari, 2013
Februari, 2013
Mars, 2013
April, 2013
Maj, 2013
Juni, 2013
Juli, 2013
Augusti, 2013
September, 2013
Oktober, 2013
November, 2013
December, 2013
Januari, 2014
Februari, 2014
Mars, 2014
April, 2014
Maj, 2014
Juni, 2014
Juli, 2014
Augusti, 2014
September, 2014
Oktober, 2014
November, 2014
December, 2014
Januari, 2015
Februari, 2015
Mars, 2015
April, 2015
Maj, 2015
Juni, 2015
Juli, 2015
Augusti, 2015
September, 2015
Oktober, 2015
November, 2015
December, 2015
Januari, 2016
Februari, 2016
Mars, 2016
April, 2016
Maj, 2016
Juni, 2016
Juli, 2016
Augusti, 2016
September, 2016
Oktober, 2016
November, 2016
December, 2016
Januari, 2017
Februari, 2017
Mars, 2017
April, 2017
Maj, 2017
Juni, 2017
Juli, 2017
September, 2017
Oktober, 2017
November, 2017
December, 2017
Januari, 2018
Februari, 2018
Mars, 2018
April, 2018
Juni, 2018
Juli, 2018
Augusti, 2018
September, 2018
Oktober, 2018
November, 2018
December, 2018
Januari, 2019
Februari, 2019
Mars, 2019
April, 2019
Maj, 2019
Juni, 2019
En blå plastpåse i frysen

I somras hade grannen några kaniner i en bur. De hade dem där som lekkamrater till sina barnbarn som kom på besök några veckor över sommaren. Inte bara det förstod vi sedan. De små djuren skulle tack vare barnbarnens flitiga omsorg komma att bli väldigt välmatade och till hösten därmed bli ett värdefullt tillskott av protein i finfina kaningrytor under kulna höstkvällar.

Ett av barnbarnen är väldigt förtjust i Kurt – maken – och följaktligen döpte hon ”sin” kanin till ”Kurt”. Vi skrattade gott åt detta när hon berättade för oss, och undras om inte maken Kurt kände sig lite hedrad också…tänk att få en liten mjuk och go’ kanin uppkallad efter sig.

 

En tid senare när barnbarnen återvänt till storstad och skola, mötte grannen oss med kaninen livs levandes i en låda, ”Varsågod - här är din kanin Kurt”…….

Hjärtligt tack…men nänäää -  inte har vi möjlighet att ta hand om en kanin…..? Vi kan ju inte gärna binda den vid ett träd och en inte har vi lust att snickra till en kaninbur heller….och vad gör vi med den till senhösten….? Och hur skulle den gå ihop md katterna?

Outtalat var det nog så att grannen tänkt att vi skulle ta oss an kaninen för att förbereda den för att fixa till en kaningryta i vårt eget kök, inklusive nacka och flå den…..ingen av oss kände sig bekväm med den tanken.  

Den som kan sin VillaOlivia-blogg vet att maken utan knot tidigare nackat en tupp eller två….men en kanin nääää, där går nog gränsen förstås. 

Vänligt men bestämt tackade vi nej till ”Kurre Kanin” – vilket helt sonika resulterade i att vi några dagar senare fick kaninen i en blå plastpåse, prydligt nackad, flådd och styckad enligt alla konstens regler.

Är det någon som har ett bra recept på kaningryta?

 

 

<< [[Modules/Blogger/PubComment_:_backToHome]] Lägg till kommentar
Bloggaren
2016-02-20 22:07:54
Kaniner mm
Hej kristina, kanin äts kring hela Medelhavet, den mesta "mat" är väl gullig.....även små kalvar och kycklingar. ...det viktiga är väl hur djuren lever innan slakt. Den hör gullades med och levde gott hela livet, inte transporterades den långa sträckor innan slakt heller....
Maken lever och kaningrytan blev toppengod.
Kristina
2016-01-29 5:48:39
Kaningryta
Är det maken eller kaninen som ligger i påsen?
Kristina
2016-01-29 5:45:11
Kaningryta
Är det så fattigt i Grekland...att små söta kaniner måste slaktas. Ät oliver istället.

3 objekt totalt
Lägg till kommantar
Namn*
Rubrik*
Kommentar*
Vänligen ange den bekräftelsekod du ser på bilden*
Ladda om bilden

StartsidaInfoOmKontakta ossBloggUthyrningAtt renovera ett husEtt hus blir till