StartsidaInfoOmKontakta ossBloggUthyrningAtt renovera ett husEtt hus blir till
Villa Olivia
Peroulia, Grekland
Mars, 2008
April, 2008
Maj, 2008
Juni, 2008
Juli, 2008
Augusti, 2008
September, 2008
Oktober, 2008
November, 2008
December, 2008
Januari, 2009
Februari, 2009
Mars, 2009
April, 2009
Maj, 2009
Juni, 2009
Juli, 2009
Augusti, 2009
September, 2009
Oktober, 2009
November, 2009
December, 2009
Januari, 2010
Februari, 2010
Mars, 2010
April, 2010
Maj, 2010
Juni, 2010
Juli, 2010
Augusti, 2010
September, 2010
Oktober, 2010
November, 2010
December, 2010
Januari, 2011
Februari, 2011
Mars, 2011
April, 2011
Maj, 2011
Juni, 2011
Juli, 2011
Augusti, 2011
September, 2011
Oktober, 2011
November, 2011
December, 2011
Januari, 2012
Februari, 2012
Mars, 2012
April, 2012
Maj, 2012
Juni, 2012
Juli, 2012
Augusti, 2012
September, 2012
Oktober, 2012
November, 2012
December, 2012
Januari, 2013
Februari, 2013
Mars, 2013
April, 2013
Maj, 2013
Juni, 2013
Juli, 2013
Augusti, 2013
September, 2013
Oktober, 2013
November, 2013
December, 2013
Januari, 2014
Februari, 2014
Mars, 2014
April, 2014
Maj, 2014
Juni, 2014
Juli, 2014
Augusti, 2014
September, 2014
Oktober, 2014
November, 2014
December, 2014
Januari, 2015
Februari, 2015
Mars, 2015
April, 2015
Maj, 2015
Juni, 2015
Juli, 2015
Augusti, 2015
September, 2015
Oktober, 2015
November, 2015
December, 2015
Januari, 2016
Februari, 2016
Mars, 2016
April, 2016
Maj, 2016
Juni, 2016
Juli, 2016
Augusti, 2016
September, 2016
Oktober, 2016
November, 2016
December, 2016
Januari, 2017
Februari, 2017
Mars, 2017
April, 2017
Maj, 2017
Juni, 2017
Juli, 2017
September, 2017
Oktober, 2017
November, 2017
December, 2017
Januari, 2018
Februari, 2018
Mars, 2018
April, 2018
Juni, 2018
Juli, 2018
Augusti, 2018
September, 2018
Oktober, 2018
November, 2018
December, 2018
Januari, 2019
Februari, 2019
Mars, 2019
April, 2019
Maj, 2019
Juni, 2019
The Lion....


......så heter vinet - ett vin från en vingård här på norra Peloponnesos helt nära staden Korint. Jag fick tips om vinet av en bekant från Sverige, vinet påstods vars mycket gott. The Lion finns på Systembolaget och har nr 6259, kan vara värt att provas.

Vingården som producerar vinet heter Giannikos Winery och det känns så intressant att vi planerar att göra ett besök på vingården. Gården har ett vinprovarrum med tillhörande Bistro där man serverar olika maträtter kombinerat med de egna vinerna, så spännande! Det skulle passa bra med en liten utflykt nu när våren äntligen kommit, för nu är riktiga våren verkligen här.

Fåglarna sjunger för full hals och mandelträden har börjat blomma, om än i liten försiktig skala än så länge. Mandelblommen är lika förunderligt vacker och så efterlängtade varje år när den kommer. I år kanske ännu mer när vi haft en ovanligt kall vinter, vi har haft ner mot +-0 nå'n enstaka natt och det är inte vanligt här i denna sydvästligaste delen av det grekiska fastlandet. Nu verkar det som om allt detta är över för denna gång och just nu blommar våra olivängar i full sol.



Mandelblom på granntomten, vårt mandelträd är lite senare och har just kommit till det svällande knoppstadiet

Det lite varmare vädret att gjort att vi har kunnat röra till årets olivtvål, den ser ut att bli mycket bra även detta år. Lika förvånande varje gång att "gammal" olivolja av sämre kvalitet kan förvandlas till ypperlig olivtvål bara genom att man tillsätter saponopetra och vatten och lite, lite salt.

Man rör och rör...och rör... och tillslut kan tvålmassan hällas upp i tvålformen



och när förtvålningsprocessen har pågått ca en vecka kan tvålen sågas upp i lagom stora bitar....vi talar ganska stora satser, vi gör tvål på 5 kg olivolja åt gången.



I år har tvålen en subtil doft av "Nunnornas Myrra" från klostret i Koroni



<< [[Modules/Blogger/PubComment_:_backToHome]] Lägg till kommentar
Bloggaren
2017-02-15 14:49:33
Hej Annika
Vad kul! Kände ni redan till det vinet? eller har ni bekantat er med det nu efter min blogg? Antar att ni kollar grekiska vinhyllorna efter godsaker nu när ni är i SE och längtar hit ner.
Nu skulle ni var här, såååå varmt o skönt i solen, lite svalt i skuggan ff, men det ska väl så vara i februari. Kommer rapport från vingården vad det lider....om vi nu får ändan ur vagnen, känns svårt att lämna vårt paradis även för en så lockande sak som en peloponnesisk vingård. Giannikos Winery lockar lite extra eftersom de även har servering, kombinationen bra vin och god mat är alltid en upplevelse.
Välkomna ner! Kram och vi ses!
Annika
2017-02-15 7:29:08
Underbart!
Det vinet köper vi gärna nu när vi är i Sverige, man känner doften av den röda jorden när korken släpper. Ser fantastiskt ut med våren, vi längtar! Inte så många veckor kvar tills vi kanske ses. Ska bli spännande att höra hur ert besök på vingården blev. Kram och hälsa!💕
Bloggaren
2017-02-11 16:08:19
Till dig Ingela...
så fint du beskriver dina upplevelseer hos oss - man blir ju rent euforisk....kram på dig lilla Gullhöna
Ingela Skarin
2017-02-11 16:00:38
Ljuset, ljudet, dofterna och växtligheten som gror occh slår ut.
Eufori - ja det är otroliga upplevelser av jord, vind, luft och vatten. Dofter, smaker och känsel och ljud. Det är vår i Villa Olivia. Det är som att sväva fram. Upplevelsen är så stark. Det är en gåva att få vara med om allt det som sker.
Det är att ta till vara varje dag och tacka Kurt och Annette för att de ger mig möjlighet att få uppleva och vara med om allt det som sker i rasande fart. De guidar mig genom livet i denna serenad av fågelkvitter, smaker från örter, frukter och grönsaker och alla vackra skira vårfärger ute på ängarna där blommorna slår ut och träden knoppas. Mandelträden knoppas och slår ut.
Det doftar av vår och allt är nytt och skirt.
Härlig är jorden kan man också uttrycka det.
Kan bara säga ja till livet och TACK!
4 objekt totalt
Lägg till kommantar
Namn*
Rubrik*
Kommentar*
Vänligen ange den bekräftelsekod du ser på bilden*
Ladda om bilden

StartsidaInfoOmKontakta ossBloggUthyrningAtt renovera ett husEtt hus blir till