StartsidaInfoOmKontakta ossBloggUthyrningAtt renovera ett husEtt hus blir till
Villa Olivia
Peroulia, Grekland
Mars, 2008
April, 2008
Maj, 2008
Juni, 2008
Juli, 2008
Augusti, 2008
September, 2008
Oktober, 2008
November, 2008
December, 2008
Januari, 2009
Februari, 2009
Mars, 2009
April, 2009
Maj, 2009
Juni, 2009
Juli, 2009
Augusti, 2009
September, 2009
Oktober, 2009
November, 2009
December, 2009
Januari, 2010
Februari, 2010
Mars, 2010
April, 2010
Maj, 2010
Juni, 2010
Juli, 2010
Augusti, 2010
September, 2010
Oktober, 2010
November, 2010
December, 2010
Januari, 2011
Februari, 2011
Mars, 2011
April, 2011
Maj, 2011
Juni, 2011
Juli, 2011
Augusti, 2011
September, 2011
Oktober, 2011
November, 2011
December, 2011
Januari, 2012
Februari, 2012
Mars, 2012
April, 2012
Maj, 2012
Juni, 2012
Juli, 2012
Augusti, 2012
September, 2012
Oktober, 2012
November, 2012
December, 2012
Januari, 2013
Februari, 2013
Mars, 2013
April, 2013
Maj, 2013
Juni, 2013
Juli, 2013
Augusti, 2013
September, 2013
Oktober, 2013
November, 2013
December, 2013
Januari, 2014
Februari, 2014
Mars, 2014
April, 2014
Maj, 2014
Juni, 2014
Juli, 2014
Augusti, 2014
September, 2014
Oktober, 2014
November, 2014
December, 2014
Januari, 2015
Februari, 2015
Mars, 2015
April, 2015
Maj, 2015
Juni, 2015
Juli, 2015
Augusti, 2015
September, 2015
Oktober, 2015
November, 2015
December, 2015
Januari, 2016
Februari, 2016
Mars, 2016
April, 2016
Maj, 2016
Juni, 2016
Juli, 2016
Augusti, 2016
September, 2016
Oktober, 2016
November, 2016
December, 2016
Januari, 2017
Februari, 2017
Mars, 2017
April, 2017
Maj, 2017
Juni, 2017
Juli, 2017
September, 2017
Oktober, 2017
November, 2017
December, 2017
Januari, 2018
Februari, 2018
Mars, 2018
April, 2018
Juni, 2018
Juli, 2018
Augusti, 2018
September, 2018
Oktober, 2018
November, 2018
December, 2018
Januari, 2019
Februari, 2019
Mars, 2019
April, 2019
Maj, 2019
Juni, 2019
25 grader varmt & snö….


….om ni undrar däruppe i norr hur långt sommarvärmen har kommit så kan jag berätta att den är här, sommarvärmen är kommen. Just nu har vi sköna +25 om dagarna, kvällar och nätter ff lite svalare – skönt för mig som inte vill ha över +18 på natten. Jag får passa på att sova nu för jag vet att det blir svårare när nätterna är +28

Och det snöar…..det snöar olivblommor….på sina ställen har vi som ”snö”drivor – av överblommade nedfallna olivblommor.

 

Olivträden blommar storligen detta år, vindarna från norr är gynnsamma för pollineringen så vi tackar särskilt för de vindar som råder här just nu, nordliga – ibland kan de kännas aningen svala för oss människor, men för olivträden är det toppen. Vi hoppas på en fin olivskörd frampå senhösten och framför allt hoppas vi på mindre angrepp av den förskräckliga olivflugan som ställde till det för oss förra året.

Bilden visar en olivfluga, på grekiska δάκο - visst ser den hemsk ut.....?

Förra olivskörden hade stora angrepp av den stygga flugan ”Dako” vilken gjorde att oliverna blev bruna och trillade ner från grenarna långt innan oliverna var mogna. Grekerna säger att eftersom vi hade två nätter med temperaturer under 0-gradersstrecket under vintern och har vi tur kan det hända att det gått hårt år flugorna (eller snarare larverna) och det kan finnas en chans att angreppen blir mindre detta år. Vi håller tummarna för det.

 

Δάκο – icke att blanda ihop med Dakos som är den grekiska varianten av Bruscetta
 


Grekiska Dakos, kommer ursprungligen från Kreta - en enkel entrérätt - så här gör man:

  • 6 grekiska Dakos, eller svenska fullkornsskorpor
  • 2 stora mogna bifftomater, finhacka tomatköttet
  • 200 g feta, smulad eller tärnad
  • 1/2 dl olivolja, helst Villa Olivias
  • 3 msk små kapris - kan ev uteslutas
  • svarta kalamataoliver, skivas
  • färsk och/eller torkad oregano
  • flingsalt och nymalen svartpeppar

 

 


Fukta brödet/skorporna med lite vatten och ringla över olivolja.


 

 

Riv tomater i en skål eller finhacka dem, tillsätt salt och peppar och rör om väl. Lite finhackad vitlök förgyller det hela.

 


Fördela tomatröran på skorporna och toppa med smulad fetaost. Garnera med kapris, oliver och droppa över olivolja. Avsluta med oregano och lite svartpeppar.
Grekiskt så det förslår.....

Annars då? Tjaaa - allt växer och blommorna blommar....citrusblommen är över, men så mycket annat har tagit vid.


Muren längs grusgången ner mot studios....


Under stora olivträdet......



Kamelian på trappan.





I drivbänken frodas småplantor, många chiliplantor - maken odlar majs.




Vingården är grön o fin, de små vindruvsklasarna börjar synas.




I citronträdet finns ännu några blommor kvar, även citroner - de är härligt mogna nu.




Härfågeln är här och underhåller oss med sitt "poo poo po" morgnar o kvällar, ibland ser man den springa på vägen med uppfälld huvudplym – väldigt vacker. Jag kommer att tänka på Gökens kokkooande när jag hör Härfågeln. Koltrasten ger oss fågelsång under ljumma kvällar som nu håller sig ljusa till framåt 21, därefter tar månen och stjärnorna vid.....

 

 

 

 

 

 

 

 

<< [[Modules/Blogger/PubComment_:_backToHome]] Lägg till kommentar
suss
2017-05-12 18:07:29
nu ser jag..
Ranunkel, en av mina favoriter. Och i drivbänken har det hänt grejer! Kikade ner i min pallkrage och undrar när man kan plantera ut salladslöken jag sådde i början av april.....långa som spagetti vid det här laget. ;-)
Bloggaren
2017-05-11 20:12:25
Hej Suss
Olivolja - rena rama medicinen - hjälper mot nästan allt.
Dakos - letade efter de rätta skorporna idag - hittade dem inte - måste kanske åka till Kreta? nääää - jag tror det räcker med Kalamata.
Suss
2017-05-11 10:53:19
härliga bilder
Dakos, det måste jag prova. Kan inte vara jättesvårt att lyckas med, i synnerhet då vi har olivolja av den allra finaste sort. Har just skänkt min goda vän en flaska, så nu börjar hon dagen med olja innan frukost. Vi är övertygade om att det gör gott, för god är den!
Bloggaren
2017-05-07 17:06:46
Jojo
det är du ju nästan.....
Jojo
2017-05-07 16:43:49
Skönt
Det ser skönt ut minsann. Tänk om man kunde vara en sån här-och-där-fågel...
5 objekt totalt
Lägg till kommantar
Namn*
Rubrik*
Kommentar*
Vänligen ange den bekräftelsekod du ser på bilden*
Ladda om bilden

StartsidaInfoOmKontakta ossBloggUthyrningAtt renovera ett husEtt hus blir till