StartsidaInfoOmKontakta ossBloggUthyrningAtt renovera ett husEtt hus blir till
Villa Olivia
Peroulia, Grekland
Mars, 2008
April, 2008
Maj, 2008
Juni, 2008
Juli, 2008
Augusti, 2008
September, 2008
Oktober, 2008
November, 2008
December, 2008
Januari, 2009
Februari, 2009
Mars, 2009
April, 2009
Maj, 2009
Juni, 2009
Juli, 2009
Augusti, 2009
September, 2009
Oktober, 2009
November, 2009
December, 2009
Januari, 2010
Februari, 2010
Mars, 2010
April, 2010
Maj, 2010
Juni, 2010
Juli, 2010
Augusti, 2010
September, 2010
Oktober, 2010
November, 2010
December, 2010
Januari, 2011
Februari, 2011
Mars, 2011
April, 2011
Maj, 2011
Juni, 2011
Juli, 2011
Augusti, 2011
September, 2011
Oktober, 2011
November, 2011
December, 2011
Januari, 2012
Februari, 2012
Mars, 2012
April, 2012
Maj, 2012
Juni, 2012
Juli, 2012
Augusti, 2012
September, 2012
Oktober, 2012
November, 2012
December, 2012
Januari, 2013
Februari, 2013
Mars, 2013
April, 2013
Maj, 2013
Juni, 2013
Juli, 2013
Augusti, 2013
September, 2013
Oktober, 2013
November, 2013
December, 2013
Januari, 2014
Februari, 2014
Mars, 2014
April, 2014
Maj, 2014
Juni, 2014
Juli, 2014
Augusti, 2014
September, 2014
Oktober, 2014
November, 2014
December, 2014
Januari, 2015
Februari, 2015
Mars, 2015
April, 2015
Maj, 2015
Juni, 2015
Juli, 2015
Augusti, 2015
September, 2015
Oktober, 2015
November, 2015
December, 2015
Januari, 2016
Februari, 2016
Mars, 2016
April, 2016
Maj, 2016
Juni, 2016
Juli, 2016
Augusti, 2016
September, 2016
Oktober, 2016
November, 2016
December, 2016
Januari, 2017
Februari, 2017
Mars, 2017
April, 2017
Maj, 2017
Juni, 2017
Juli, 2017
September, 2017
Oktober, 2017
November, 2017
December, 2017
Januari, 2018
Februari, 2018
Mars, 2018
April, 2018
Juni, 2018
Juli, 2018
Augusti, 2018
September, 2018
Oktober, 2018
Sommar o hagel

 

Ena dagen klipps vinrankorna och det är försommarkänsla....


 

Vinstock före beskärning




och efter beskärning. Mycket av den gamla veden tas bort, stocken putsas från knotor och döda grenar. Snart kommer det fullt av nya skott och så småningom vindruvor.

Vi har ca 35 vinstockar, vi frågade vår gode vän som har ca 500 vinstockar hur många man ska ha för att kunna förse sig med vin så det räcker. "Ca 100 stockar", svarade han.....jag skulle inte ha något emot att ha så många, då skulle jag göra "Naturvin".

Vad får då klassas som Naturvin? Lånad text:

Dagens viner odlas med bekämpningsmedel, smakdesignas med fabriksjäst och förses med rader av industritillsatser som inte ens får deklareras på flaskan. Motsatsen till detta kallas naturvin. Liksom ekologiskt vin görs det av obesprutade druvor, men dessutom måste det få jäsa på naturlig väg och får inte tillföras några tillsatser alls.

Någon fastslagen märkning för naturvin finns dock inte ännu. Vissa organisationer och naturvinskännare anser att en mindre mängd sulfit (svavel) kan få tillsättas vid buteljeringen.

 

Spännande med Naturvin - det kan bli lite hur som helst, ibland går det att dricka - ibland inte. Vår grekiske vinvän har blivit riktigt duktig på Naturvin och när han förärar oss en flaska eller två brukar vi tycka att det är riktigt gott - eller kanske har vi vant oss vid smaken......?

Som sagt - ena dagen är det försommarkänsla, nästa dag när man vaknar så ligger det drivor med hagel här och där i olivlunden. Och som vanligt har jag inte hört något under natten. Åska, värsta sorten och stora hagelkulor smattrade mot taket tydligen ”Värsta oväder jag hört” sa maken – men jag sov…inte första gången jag sover som bäst när det är ett riktigt oväder.

 



Mest synd är det om blommorna vars nya ömtåliga vårblad har tagit skada, men tur att det kom så tidigt innan olivträden står i blom.



Idag har vi tagit hand om grannens vinranka, Kurre har blivit en riktig hejjare på att  klippa vinstockar, han går under namnet ”Kurre Klippare” numera

Jag börjar så smått förstå logiken i det hela, riktigt intressant. Idag blev min uppgift att samla ihop allt som klipptes bort på vinrankan och lägga i högen som ska eldas när våra grannar kommer. Ni kan tro att de längtar efter sitt Villa Mikri nu, så mycket har hänt se’n i höstas då de såg det senast. De kan knappt bärga sig….




 

Utöver hopsamling av vinrankeklipp har jag bl a ägnat mig åt bakning, det var längesedan. Jag har provat på ett nytt recept på Jordnötskakor, de blev riktigt bra, inte så söta – det gillar jag. Passar bra till söndagskaffet i morgon – om det blir några kvar…..

Här är receptet om du vill prova:

1 dl mixade havregryn (ca 2 dl omixade)
1 dl osötat jordnötssmör
1 msk honung
1 krm vaniljpulver
1 msk vatten
Lite salt (i degen) eller flingsalt (på toppen av kakorna)

  • Sätt ugnen på 200 grader
  • Mixa havregrynen till ett fint mjöl
  • Blanda alla ingredienser till en deg
  • Baka ut kakor i den form du blir gladast av att äta
  • Toppa med flingsalt (om du valde att inte ha salt i degen)
  • Baka i ugn ca 8-10 minuter

 

 

I kväll blir det smakprov på en del av det vi köpte med oss hem från marknaden i Kalamata i onsdags, flera spännande ostar och en grekisk salami, lite olika grönsaker och bröd plus ett glas grekiskt Naturvin till det och lördagskvällen är räddad.

Inköpet gjordes hos en trevlig dam i en av marknadens ost/delikatessaffärer. Hon försökte så gott hon kunde att förklara vad de olika produkterna var, pepparost, getost med fikon och rökt ost. Och vad dricker man till detta? undrade vi - "Sipporo" skojjade jag. Och genast kom damen med en flaska och en kaffekopp och hon hällde upp en generös skvätt Sipporo i koppen. Eftersom jag körde bilen så avstod jag, Kurre fick dricka upp hela koppen själv - vilket resulterade i att han blev både yrslig och uppspelt och framför allt lite trött. "Det var en god Sipporo" sa han och somnade till i bilen hem.

 

<< [[Modules/Blogger/PubComment_:_backToHome]] Lägg till kommentar
Ingela Skarin
2018-02-25 10:28:56
Div vinrankor, bak, ostar o korvar
Ser härligt ut!
Bloggaren
2018-02-24 19:25:21
Suss
Vi är beredda med korv, lovar!
Så välkomna och efterlängtade är ni båda två!
Suss
2018-02-24 18:15:09
Så rätt gissat!
Vilka härliga bilder, det känns som om man skulle kunna nå bergen på andra sidan viken med handen. Blå, blåare, blåast.
Att vi räknar dagarna tills vi får se utvecklingen i Villa Mikri är helt rätt gissat! Och att få träffa er igen naturligtvis.
Tänk om vi kan göra en brasa av riset och grilla korv, jag vet två som skulle bli lyckliga då😉
Vi ses snart!
Kram från oss
3 objekt totalt
Lägg till kommantar
Namn*
Rubrik*
Kommentar*
Vänligen ange den bekräftelsekod du ser på bilden*
Ladda om bilden

StartsidaInfoOmKontakta ossBloggUthyrningAtt renovera ett husEtt hus blir till