StartsidaInfoOmKontakta ossBloggUthyrningAtt renovera ett husEtt hus blir till
Villa Olivia
Peroulia, Grekland
Mars, 2008
April, 2008
Maj, 2008
Juni, 2008
Juli, 2008
Augusti, 2008
September, 2008
Oktober, 2008
November, 2008
December, 2008
Januari, 2009
Februari, 2009
Mars, 2009
April, 2009
Maj, 2009
Juni, 2009
Juli, 2009
Augusti, 2009
September, 2009
Oktober, 2009
November, 2009
December, 2009
Januari, 2010
Februari, 2010
Mars, 2010
April, 2010
Maj, 2010
Juni, 2010
Juli, 2010
Augusti, 2010
September, 2010
Oktober, 2010
November, 2010
December, 2010
Januari, 2011
Februari, 2011
Mars, 2011
April, 2011
Maj, 2011
Juni, 2011
Juli, 2011
Augusti, 2011
September, 2011
Oktober, 2011
November, 2011
December, 2011
Januari, 2012
Februari, 2012
Mars, 2012
April, 2012
Maj, 2012
Juni, 2012
Juli, 2012
Augusti, 2012
September, 2012
Oktober, 2012
November, 2012
December, 2012
Januari, 2013
Februari, 2013
Mars, 2013
April, 2013
Maj, 2013
Juni, 2013
Juli, 2013
Augusti, 2013
September, 2013
Oktober, 2013
November, 2013
December, 2013
Januari, 2014
Februari, 2014
Mars, 2014
April, 2014
Maj, 2014
Juni, 2014
Juli, 2014
Augusti, 2014
September, 2014
Oktober, 2014
November, 2014
December, 2014
Januari, 2015
Februari, 2015
Mars, 2015
April, 2015
Maj, 2015
Juni, 2015
Juli, 2015
Augusti, 2015
September, 2015
Oktober, 2015
November, 2015
December, 2015
Januari, 2016
Februari, 2016
Mars, 2016
April, 2016
Maj, 2016
Juni, 2016
Juli, 2016
Augusti, 2016
September, 2016
Oktober, 2016
November, 2016
December, 2016
Februari, 2017
Mars, 2017
April, 2017
Maj, 2017
Juni, 2017
Juli, 2017
September, 2017
Oktober, 2017
November, 2017
Blogg
RSS
Samlar Suckulenter
2017-01-29 14:52:19
På muren som går längs grusgången som leder till Villa Olivia har jag placerat krukor med olika växter. Genom åren har jag kommit på att de växter som trivs allra bäst där är suckulenter, de trivs där det är torrt och varmt, på muren är det full sol hela dagen och ibland glömmer jag att vattna så betingelserna är optimala. Just nu ser det ut såhär i några av lerkrukorna:




Jag sticker inte under stol med utan erkänner helt frankt att jag stjäl ett och annat litet skott här o där, men de flesta har fått flytta hit direkt från plantskolan




Ännu en....



Det vi håller på med i olivlunden annars - när vi inte planterar suckulenter - är att vi beskär olivträden. En sisådär 5-6 st per dag blir beskurna, det känns rejält i armarna så fler blir det inte. Det räcker att arbeta i den takten...."siga siga" säger grekerna, ett mycket användbart uttryck.....skulle väl närmast översätta det med "så småningom" - grekerna har ett oändligt tålamod och jag hör ofta dem säga siga siga....det man inte har tid med just nu får man ta itu med lite senare.

Som till exempel att gå och fixa naglarna....



Det finns en väldigt duktig nagelvårdare i Koroni, vår övervintrande vän har just varit där. Naturligt snyggt - fint va?

Kompletteras bör med en söt liten historia om det som hände när hon besökte nageldamen senast. Väninnan har ju varit här ett tag nu, men vi frekventerar inte Koroni så ofta att hon har lärt sig att hitta på alla gränder o gator ännu. Och när hon skulle till nageldamen senast så villade hon bort sig.


Till saken hör att bilen som skulle hämta henne och ta henne till Koroni var lite försenad, så något stressad letade hon efter "Happy Nails" som nagelstället heter, men hon hittade det inte med en gång och blev orolig att hon skulle komma försent. Hon bestämde sig för att gå in och fråga herrfrisören vars salong hon just passerade, hon gläntade på dörren och gjorde klart med gester och mimik att hon letade efter nagelfilardamen. Frisören sa "signó me perimeno ligo" (dvs ursäkta mig en liten stund) till sin kund, tog min väninna i handen och eskorterade henne till nagelfilardamen, det visade sig att hon just passerat hennes dörr, bara en liten bit för långt hade hon gått.

Allt ordnade sig alltså och hon var mäkta imponerad av det vänliga bemötandet hos herrfrisören när hon kom hem.

"Han tog mig i handen och följde mig ända fram...."

Till saken hör att väninnan varit nagelbitare i många herrans år....hon är nu väldigt stolt över sina fina naglar och sköter dem minutiöst,

"Hur gjorde du när du blev av med den ovanan", undrade jag.
"Jo det försvann när jag gick i hypnos för mitt sockersug....." var hennes svar.

Jaha ja....så funkade det - kan vara bra att veta om man funderar på att gå i hypnos för sitt sockersug. Undrar vad man alternativt kan bli av med, om man nu inte är nagelbitare....






Regn, nässlor mm...
2017-01-17 12:04:13




Javisst, det regnar mycket nu och ibland ledsnar man faktiskt på det. Då är det bra att tänka på att det är nu regnet ska komma, det är såhär det ska vara, snart kommer värmen och då fullkomligt exploderar all växtlighet, då känns det aningen bättre.
Våra grekiska vänner är glada för både kylan och regnet, bra för kommande växlighet med väta och kylan är bra för olivflugan, dvs kylan tar visst död på både flugan och larven har jag hört ryktas, stort tack till kung Bore!

En del har redan börjat explodera här i naturen, brännässlorna t ex, vi har ganska gott om den varan, för jag har bestämt mig för att odla det. Nässlan är en otroligt nyttig växt och passar väl in i det grekiska ”hortatraditionen” alltså traditionen att plocka och ta vara på allehanda nyttiga örter och växter.

 





Text lånad från siten ”Läkeväxter”


"Brännässlan är mycket allsidig läkeväxt med näringsrika mineraler som kisel och kalium. Du finner en god mängd klorofyll som ökar transporten av syre och näring till kroppens celler"

Jag skulle nog kunna fylla ett stort utrymme här med alla goda egenskaper Nässlan har. Experter kallar växten ”näringstät” det tycker jag säger en hel del, Man kan köpa frön till brännässla i Sverige har jag förstått, det behövs då rakt inte här, jag gräver ner växtdelar med frön – nya små nässelplantor kommer upp ganska snabbt.

 

Jag plockade en stor kasse brännässla häromsistens som blev till en mycket god nässelsoppa.

För den som undrar hur man går tillväga kan jag berätta att nässlorna sköljs, grova växtdelar tas bort, nässlorna läggs sedan i kokande vatten, kokas 5- 10 minuter, tillsätt ev en buljongtärning o lite mer vatten och se till att buljongtärningen smälter.  Jag kör sedan med stavmixer några sekunder – så blir det en grön och fin och slät soppa.

Jag rör ut lite vetemjäl i olivolja och reder soppan helt lätt.

Tillsätt ev grädde om man vill ha en ”rund och god soppa” smaka av med lite salt, servera med ägghalva

 


Jag är ju en riktig soppälskare. Vi hade engelska vänner här på middag i söndags, de hmmmade lite.....när vi serverade "Nettle soup" till förrätt men de åt snällt allt utan att klaga.




Vi var bjudna på sopplunch till vännen Lotti häromsistens, hon hade gjort en fantastisk Fasolada (grekisk bönsoppa), den godaste jag ätit….och jag har ätit många. Lotti har lovat att jag ska få gå på kurs hos henne och lära mig hur hon gör den. Rapport och recept  kommer.

Som tack har jag planterat en stickling av min oregano utanför hennes hus, vi får hoppas den lilla sticklingen tar sig.



Den passar fint in vid den gamla muren vid sidan av Rosmarin och Lavendel....

Så till en annan sak vi odlar, blomkål.
Maken undrade vad vi skulle kunna använda all fin kompostjord till som han framställer av allt organiskt material som blir över i köket. Vi beslöt oss för att göra ett litet experiment. Vi fyllde tre stora hinkar med kompostjord, så införskaffades lika många blomkålsplantor och jösses vad de växer……det blev först mängder med kraftig blast, sen kom det ett pyttelitet blomkålshuvud i mitten, nu har det vuxit sig större men ändå inte klart för skörd.



Vi gjorde samma experiment med broccoliplantor i hink med ren kompostjord, precis som med blomkålen kom det först en enorm blast, nu har även en liten broccoliknopp visat sig i mitten, vi väntar med spänning på att det ska bli en stor och kraftig broccolibukett.

Kul med "vinter” – man kan odla mycket av det som inte växer på sommaren, snart ska spenatfröna i marken, det blir en tuff konkurrent till nässlorna.


Avslutar med ett litet skotips:


Bästa fotbeklädnaden i olivlunden just nu, dessa gummiskor tillsammans med hemstickade sockor i tunt ylle är en super hit. "Skorna" att köpa i Nea Koroni Super Market – de  har dessa praktiska skor till försäljning för 15€ paret.

Stort tack till vännen Ann-Mari som stickat  ljuvliga sockor till både maken o mig i finaste yllegarn, du kan tro de kommer väl till pass nu Ann-Mari, dag såväl som natt.

 

 

Ovanligt kallt....
2017-01-08 10:44:16


Visst kan man se de små snökristallerna..... ?




Vaknade upp idag den 8e januari till ett lite frostigt landskap. Första gången på 9 år här i Messenien ser jag något som liknar snö ….jag tror faktiskt att det bara är en riklig frost, det är regnet som kom igår som frusit till snökristaller under natten.

Det var i alla fall så pass att maken fick bruk av den av nostalgi sparade isskrapan till bilen:

 


Brrrr....med mössan neddragen till näsan.....







Min övervintrande kompis och jag tog vår morgonrunda som vanligt, blåsten var snål och idag avancerade hon med lite större kliv än vanligt
längs stranden.


 

Frost kan vara ganska dekorativt....

 







Speciellt i komination med svart....... samtidigt som det känns underligt tillsammans med grönt gräs.

Det verkar som om vi får vänta några dagar på lite mildare väder, i slutet på veckan ska det gå upp till ca 12 grader, det känns lite mer som normalt för årstiden.

Tills dess roar vi oss med värmande brasa och tillika Fasolada....








 

På tal om mat....
2017-01-07 14:47:07




Nyårshelgen har passerat och Trettonhelgen också. Visst har det ätits en del helgerna igenom och en del goda drycker har intagits till det. Det hör till och så ska det vara. Jag tänkte fortsätta på det temat – temat MAT –

Något som man blir påtvingad i detta land när det handlar om mat är tyvärr tobaksrök. Alla som känner mig vet att jag fullkomligt avskyr tobaksrök och det utsätts man ofta för här i Grekland tråkigt nog....
Jag hoppas på ändring nu – tobaksskatten ska höjas, måtte den höjas rejält och måtte det få riktigt många människor att ta sitt förnuft till fånga och sluta förpesta både sig själva och andra med tobaksrök.

Det faktum att det röks inomhus på alla caféer och matställen för med sig att jag aldrig kan gå ut på restaurang vintertid här i Grekland, eftersom kyliga kvällar gör att man helst vill äta inomhus. INGENSTANS finns ett matställe för mig där luften inte stinker av tobaksrök och förstör både miljö och matupplevelse.

UTOM ett ställe, matstället här uppe vid vägen - Tria Asteria. Ägarna Sofia och Vasilis vet hur det ligger till med mig och tobaksrök och de visar helt enkelt ut folk att röka utomhus när vi beställt bord där. ”Jag tycker inte heller om tobaksrök” säger Vasilis. Tack för det! Nu har vi åtminstone ett ställe att vända oss till när vi vintertid känner för en måltid på lokal.




OCH det är inte vilket matställe som helst, det är matstället helt nära oss, uppe vid stora vägen dit man kan promenera på 20 minuter eller ta bilen bara 5 minuter.

 

Ägarparet hjälps åt på ett väldigt fint sätt, det är ju annars ganska vanligt att HON fixar det mesta och HAN har en mer ”laid back” roll i sammanhanget. Men inte på Tria Astertia, båda hjälps åt med arbetet tills matgästerna fått vad de beställt på tallriken och det är god grekisk husmanskost tillagad på de finaste råvaror man blir serverad. Om vi vill ha grillat t ex kommer Vasilis ofta ut till bordet och visar upp de fina köttbitarna han tänker lägga på grillen. Och väldigt ofta kutar han ut i grönsaksodlingarna för att låta grönsaksrätterna bestå av nyskördade sådana.

 

Känner man för en speciell maträtt kan man höra av sig nån dag innan och beställa det man önskar, Vasilis o Sofia fixar det mesta.

Så till något helt annat, fortfarande handlar det om mat, men inte grekisk mat, nu handlar det om japansk mat. Vi är båda sushiälskare och har fått nöja oss med det vid några få enstaka tillfällen under de senaste 9 åren, det har helt enkelt inte funnits en Sushi-restaurang i Kalamata – fram till nu. NU finns det en. Den heter Umami (Den femte smaken) och man finner den på Iatropoulou, Dimosthenous 15



Jag kan varmt rekommendera att besöka den om man befinner sig i Kalamata, de serverar utmärkt sushi och många andra japanska rätter. Det där med rökningen håller vi på och bearbetar dem på….än så länge har vi varit ganska ensamma i lokalen och jag ber så snällt att de ska hålla stället rökfritt när vi är där, än så länge har det funkat bra.

Detta skulle bli en blogg om mat, det blev en blogg som minst lika mycket handlade om tobaksrök – två för mig helt oförenliga ingredienser för att man ska få en fin matupplevelse.

Jag får ibland frågan från svenskar som vi träffar här hos oss om jag saknar något i Sverige. Det skulle vara rökfria restauranger och caféer då....

 

 

4 objekt totalt

StartsidaInfoOmKontakta ossBloggUthyrningAtt renovera ett husEtt hus blir till